Les meilleurs experts-comptables spécialisés en brasserie & bistronomie en 2026

43cabinets spécialisés·4.7moyen sur 288 avis Google·MAJ juin 2026

La brasserie bistronomie cumule les enjeux comptables des métiers de bouche et de la restauration haut de gamme : gestion des stocks périssables (matières premières, bières artisanales), suivi analytique des coûts par poste (matière, main-d’œuvre, énergie), et conformité aux spécificités de la convention collective CHR (IDCC 1979). Les régimes fiscaux varient selon le statut (micro-entreprise, réel simplifié ou normal), avec des points de vigilance sur la TVA sur les ventes à emporter et les obligations déclaratives liées aux licences (débits de boissons). Une comptabilité adaptée doit intégrer les particularités des marges par type de prestation (service en salle vs. vente à emporter).

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Sélection des 36 cabinets les mieux notés parmi les 43 référencés brasserie & bistronomie en France.

📍 Région

4.9★★★★★58 avis Google🏆 Top 25%#001

Audit Consulting Group

1 BOULEVARD CARNOT·06400 Cannes

✓ Ordre EC⭐ Fiche enrichie

Présence : Référencé sur le secteur brasserie & bistronomie — cabinet généraliste · 4,9★ (58 avis)

Secteur: Hôtellerie
Spécialités +2: redressement judiciaire continuation, mandat ad hoc conciliation confidentielle
Services +6: tenue comptable, paie sociale, fiscalite dirigeant

★"A chaque point que nous faisons avec Stéphane Alvares, il creuse les sujets et nous propose des solutions applicables, pragmatiques et clairement expl…"
— Guillaume Rouffiac· il y a 6 ans· Avis Google

Voir la fiche complète →04 93 38 26 26

audit-consulting-group.com

4.7★★★★★52 avis Google🏆 Top 10%#002

Adalta

TECNOSUD - 440 RUE JAMES WATT·66100 Perpignan

✓ Ordre EC⭐ Fiche enrichie

Présence : Référencé sur le secteur brasserie & bistronomie — cabinet généraliste · 4,7★ (52 avis)

Secteur: LMNP / LMP meublé
Spécialités: lmnp lmp optimisation amortissement, externalisation paie complete partielle modele
Services +7: tenue comptable, paie sociale, fiscalite dirigeant
Certif.: Ordre des Experts-Comptables

★"Un immense merci à toute l’équipe pour son sérieux, son professionnalisme et surtout sa grande gentillesse. Dès le début, je me suis sentie accompagné…"
— Sonia BESSAIAH· il y a 5 mois· Avis Google

Voir la fiche complète →04 68 22 97 97

adalta.fr

4.9★★★★★41 avis Google🏆 Top 25%#003

IN Extenso Midi-Pyrenees

24 AVENUE GEORGES POMPIDOU·31130 Balma

✓ Ordre EC⭐ Fiche enrichie

Présence : Référencé sur le secteur brasserie & bistronomie — cabinet généraliste · 4,9★ (41 avis)

Secteur: Hôtellerie
Spécialités +1: cession acquisition transmission entreprise, previsionnel financier business plan
Services +6: tenue comptable, paie sociale, fiscalite societe
Certif.: EcoVadis

★"Je suis cliente d'InExtenso Balma depuis 2021 et je suis extrêmement satisfaite de leurs services. Nous utilisons leurs services de comptabilité et de…"
— Samar Meriaux· il y a 3 mois· Avis Google

Voir la fiche complète →05 62 89 36 10

inextenso.fr

4.6★★★★★14 avis Google#004

Cabinet Terras-Ningre

450 RUE HECTOR BERLIOZ·73490 La Ravoire

✓ Ordre EC⭐ Fiche enrichie

Focus : Expertise brasserie & bistronomie affichée (parmi 2 secteurs servis)

Secteur: Mode prêt-à-porter
Spécialités: externalisation paie complete partielle modele
Services +6: tenue comptable, paie sociale, fiscalite societe

★"Votre cabinet, depuis 5 ans maintenant m'apporte tout ce que j'en attendais. Votre équipe est très professionnelle, réactive, disponible, compréhensiv…"
— Gandillon Pierre· il y a 6 ans· Avis Google

Voir la fiche complète →04 79 85 53 56

expertcomptablesavoie.fr

5.0★★★★★27 avis Google🏆 Top 25%#005

IN Extenso Centre EST

3 B RUE DU CHENE SEC - ZAC DES GUINNOTTES·70400 Héricourt

✓ Ordre EC⭐ Fiche enrichie

Présence : Référencé sur le secteur brasserie & bistronomie — cabinet généraliste · 5,0★ (27 avis)

Secteur: Restaurant traditionnel
Spécialités +3: creation reprise entreprise, cession acquisition transmission entreprise
Services +7: tenue comptable, paie sociale, fiscalite dirigeant
Certif.: EcoVadis

★"J’ai été accompagné par le cabinet In Extenso d’Héricourt dans le cadre de la reprise d’une brasserie, et je ne peux que les recommander vivement ! L’…"
— Le Nietzschéen· il y a 7 mois· Avis Google

Voir la fiche complète →03 84 22 91 00

inextenso.fr

5.0★★★★★6 avis Google#006

Addsense

26 ALLEE PAUL CEZANNE·94450 Limeil-Brévannes

✓ Ordre EC⭐ Fiche enrichie

Focus : Expertise brasserie & bistronomie affichée (parmi 2 secteurs servis)

Secteur: Brasserie bistronomie
Spécialités +1: epargne salariale interessement participation, audit contractuel due diligence ma
Services +8: tenue comptable, paie sociale, fiscalite dirigeant
Outils: qonto

★"Quand j'ai décidé de me jeter à l'eau en créant ma première entreprise, je suis allé voir cet expert comptable. Le travail qu'il a accomplie est plus…"
— Yves Rumuri· il y a 4 ans· Avis Google

Voir la fiche complète →06 99 29 85 40

addsense.fr

5.0★★★★★5 avis Google#007

LMC Consulting

49 RUE DU 14 JUILLET·94700 Maisons-Alfort

✓ Ordre EC⭐ Fiche enrichie

Focus : Expertise brasserie & bistronomie affichée (parmi 3 secteurs servis)

Secteur: Restaurant traditionnel
Spécialités +1: cac audit legal classique, audit contractuel due diligence ma
Services +9: tenue comptable, paie sociale, fiscalite societe

★"Nous sommes très satisfaits du cabinet. Si vous hésitez encore, vous pouvez y aller les yeux fermés."
— Kevin Lauly· il y a 3 semaines· Avis Google

Voir la fiche complète →07 70 14 39 74

lmcconsulting.fr

5.0★★★★★20 avis Google🏆 Top 25%#008

IN Extenso Centre EST

15 RUE DE TROPRES·10150 Sainte-Maure

✓ Ordre EC⭐ Fiche enrichie

Présence : Référencé sur le secteur brasserie & bistronomie — cabinet généraliste · 5,0★ (20 avis)

Secteur: Agriculture polyculture
Spécialités +15: creation reprise entreprise, cac audit legal classique
Services +9: tenue comptable, paie sociale, fiscalite dirigeant
Certif.: EcoVadis

★"Comment ne pas recommander Inextenso. Ce cabinet d'experts comptables est tout simplement parfait, l'équipe à répondu à toutes mes interrogations et m…"
— Loïc M· il y a un an· Avis Google

Voir la fiche complète →03 25 43 94 78

inextenso.fr

4.0★★★★★14 avis Google🏆 Top 25%#009

IN Extenso Pays de Savoie

LA RAVOIRE - METZ TESSY·74370 Épagny

✓ Ordre EC⭐ Fiche enrichie

Présence : Référencé sur le secteur brasserie & bistronomie — cabinet généraliste · 4,0★ (14 avis)

Secteur: Hôtellerie
Spécialités +9: ccn chr hotellerie idcc1979, ccn btp idcc1596 1597 etam
Services +8: tenue comptable, paie sociale, fiscalite dirigeant
Outils: ecovadis
Certif.: EcoVadis

★"Morgan fait preuve d’une grande réactivité et d’un professionnalisme constant. Toujours à l’écoute, il prend le temps de répondre clairement à toutes…"
— Brice TERRIER· il y a un an· Avis Google

Voir la fiche complète →04 79 07 03 65

inextenso.fr

3.0★★★★★3 avis Google#010

Cabinet Roumezin

48 AVENUE MARC URTIN·26500 Bourg-lès-Valence

✓ Ordre EC⭐ Fiche enrichie

Focus : Expertise brasserie & bistronomie affichée (parmi 3 secteurs servis)

Cabinet généraliste sans angle distinctif identifié dans le corpus.

Secteur: Restaurant traditionnel
Spécialités +2: cac audit legal classique, comptabilite analytique couts complets sections homogenes
Services +10: tenue comptable, paie sociale, fiscalite dirigeant

★"Un très bon cabinet ! Excellent conseil et très bon suivi de mes entreprises. Je recommande fortement"
— Benjamin LPM· il y a un an· Avis Google

Voir la fiche complète →04 75 78 49 39

cabinet-roumezin.fr

Non noté

Pas de Google
Business Profile

#011

Fiduciaire Experts Conseils

63 B AVENUE DE LA LIBERATION·33680 Lacanau

✓ Ordre ECEST. 1980 · 46 ANS⭐ Fiche enrichie

Spécialisation : Accompagnement spécifique des brasseries historiques comme Le Plana depuis 1989.

Secteur: Restaurant traditionnel
Spécialités +7: audit social conformite, comptabilite analytique couts complets sections homogenes
Services +11: tenue comptable, paie sociale, fiscalite dirigeant

Cabinet créé en 1980 avec une présence historique en région bordelaise.

Voir la fiche complète →

fiduexperts.com

4.8★★★★★5 avis Google🏆 Top 25%#012

Cocerto Entreprise

24 RUE DE LONDRES·75009 Paris (75009)

✓ Ordre EC⭐ Fiche enrichie

Présence : Référencé sur le secteur brasserie & bistronomie — cabinet généraliste

Secteur: Restaurant traditionnel
Spécialités +1: cac audit legal classique, externalisation paie complete partielle modele
Services +7: tenue comptable, paie sociale, fiscalite societe

Près de 290 collaborateurs répartis sur 15 bureaux dans le Grand Ouest et à Paris.

Voir la fiche complète →01 44 15 91 14

cocerto.fr

5.0★★★★★5 avis GoogleDernier : il y a 3 mois#013

Sodecal Toulouse

23 AVENUE DE GASCOGNE·31470 Fontenilles

✓ Ordre EC⭐ Fiche enrichie

Présence : Référencé sur le secteur brasserie & bistronomie — cabinet généraliste

Cabinet d'expertise comptable et de conseil implanté avec 13 bureaux, accompagnant les entreprises de toutes tailles depuis plus de 40 ans.

Secteur: Restaurant traditionnel
Spécialités: lmnp lmp optimisation amortissement, cac audit legal classique
Services +3: tenue comptable, paie sociale, commissariat aux comptes

★"Sodecal: c'est plus qu'un expert comptable. Des suivis de marges, des suivis de chiffres mensuels et des conseils. Je recommande."
— karine buxeraud· il y a 3 mois· Avis Google

Voir la fiche complète →05 61 91 97 11

sodecal.fr

5.0★★★★★2 avis Google🏆 Top 25%#014

Experts Associés Société D'expertise Comptable

89 RUE LA BOETIE·75008 Paris (75008)

✓ Ordre EC⭐ Fiche enrichie

Présence : Référencé sur le secteur brasserie & bistronomie — cabinet généraliste

Secteur: Industrie electronique
Spécialités +10: cir recherche dossier complet, cii innovation
Services +12: tenue comptable, paie sociale, fiscalite dirigeant
Outils: pennylanesagesilae

Frédéric Janvier est médiateur et arbitre indépendant formé depuis 2001.

Voir la fiche complète →01 42 25 01 40

audit-experts.fr

5.0★★★★★2 avis Google🏆 Top 25%#015

Amure Conseil

26 BOULEVARD DOUVILLE·35400 Saint-Malo

✓ Ordre ECEST. 2020 · 6 ANS⭐ Fiche enrichie

Présence : Référencé sur le secteur brasserie & bistronomie — cabinet généraliste

Secteur: Commerce seconde main
Spécialités +2: cac audit legal classique, procedure collective general
Services +8: tenue comptable, paie sociale, fiscalite societe

Fondateur ancien sportif de haut niveau au tennis

Voir la fiche complète →07 81 82 98 62

amure-conseil.com

Questions fréquentes

Expert-comptable brasserie & bistronomie : ce qu'il faut savoir

Comment choisir un expert-comptable spécialisé en brasserie bistronomie ?

Privilégiez un cabinet maîtrisant la convention collective CHR (IDCC 1979) et les régimes fiscaux spécifiques aux métiers de bouche, comme la TVA sur les ventes à emporter ou les licences de débit de boissons. Vérifiez leur expérience en comptabilité analytique pour suivre les coûts par poste (matières premières, main-d’œuvre). IN EXTENSO CENTRE EST accompagne des brasseries bistronomiques sur ces enjeux, tandis que ADDSENSE propose des outils comme Qonto pour une gestion simplifiée des flux.

Quelles sont les spécificités comptables et fiscales d’une brasserie bistronomie ?

Les brasseries bistronomiques doivent gérer des stocks périssables avec des méthodes d’inventaire adaptées (FIFO, coût moyen pondéré) et déclarer la TVA selon des taux différenciés (5,5 % pour les repas sur place, 10 % pour les ventes à emporter). La convention collective CHR impose des règles strictes sur les heures supplémentaires et les congés. AGECO ET ASSOCIES propose des optimisations fiscales via la comptabilité analytique, tandis que IN EXTENSO PAYS DE SAVOIE intervient sur les audits légaux et les déclarations spécifiques.

Quels sont les tarifs moyens d’un expert-comptable pour une brasserie bistronomie ?

Les honoraires varient selon la complexité de l’activité : comptabilité mensuelle (150-400 €/mois), bilan annuel (1 500-3 000 €), et missions ponctuelles (audit, prévisionnel). Les cabinets spécialisés en CHR facturent souvent des forfaits incluant la gestion des paies et des déclarations sociales. LMC CONSULTING propose des tarifs adaptés aux petites structures, tandis que CABINET TERRAS-NINGRE externalise la paie à partir de 50 €/mois par salarié.

Quels outils ou logiciels comptables sont adaptés à une brasserie bistronomie ?

Les outils doivent permettre un suivi analytique des coûts (matières, main-d’œuvre) et une intégration avec les logiciels de caisse (ex : Zelty, Lightspeed). Certains cabinets proposent des solutions comme Qonto (utilisé par ADDSENSE) pour la gestion des flux bancaires, ou Sage/Pennylane pour la comptabilité générale. BF CONSEILS D'EXPERTS & ASSOCIES accompagne ses clients sur ces outils pour automatiser les déclarations fiscales et sociales.

Faut-il privilégier un expert-comptable local ou peut-on travailler à distance ?

Un cabinet local offre une connaissance des spécificités régionales (ex : aides locales, réseaux professionnels), mais un expert-comptable à distance peut suffire si les outils de collaboration sont performants (visio, cloud). AINA propose un accompagnement hybride pour les brasseries bistronomiques, tandis que SODECAL TOULOUSE intervient à distance sur les audits légaux et les optimisations fiscales (LMNP/LMP).

Quelles sont les erreurs comptables fréquentes dans une brasserie bistronomie ?

Les erreurs courantes incluent une mauvaise classification des stocks (matières premières vs. produits finis), une TVA mal appliquée (taux réduits pour les repas sur place), ou un suivi insuffisant des marges par type de prestation. AUDIT CONSULTING GROUP corrige ces écarts via des audits analytiques, tandis que COCERTO ENTREPRISE intervient sur les redressements liés aux déclarations sociales (congés payés, heures supplémentaires).

Autres secteurs en Hôtellerie-Restauration (CHR)

Restaurant traditionnel Hôtellerie Café / Bar à vins

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Les meilleurs experts-comptables spécialisés en brasserie & bistronomie en 2026

Audit Consulting Group

Adalta

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Cabinet Terras-Ningre

IN Extenso Centre EST

Addsense

LMC Consulting

IN Extenso Centre EST

IN Extenso Pays de Savoie

Cabinet Roumezin

Fiduciaire Experts Conseils

Cocerto Entreprise

Sodecal Toulouse

Experts Associés Société D'expertise Comptable

Amure Conseil

Amure Conseil

BLG Expertise

Sodecal Castelsarrasin

Nectoux et Associés

Nectoux et Associés

Audei

Corse Audit

Corse Audit

Cabinet Idexo Conseils

AIR Compta

Fiduroc

JP Roumezin

Aquitaine Conseil Gestion Mussidan

IN Extenso Mont-Blanc

M & L Conseil

Montalant Olivier

Coeos Expertise

Joye

Cofif Holding

Joye .

Exco Fiduciaire du SUD Ouest

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